শিল্প ব্যবসায়ীরা রয়টার্সকে বলেছেন, বাংলাদেশের ফসল ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার পরে এবং সবচেয়ে বেশি বৃষ্টিপাতের ফলে ফসলের বিলম্ব হওয়ার বৃহত্তম সরবরাহকারী ভারত রপ্তানির উপর নিষেধাজ্ঞার পরে মঙ্গলবার বাংলাদেশে পেঁয়াজের দাম ৫০% এরও বেশি বেড়েছে।

সোমবার তাৎক্ষণিকভাবে কার্যকর হওয়া এই আশ্চর্য পদক্ষেপটি ভারতে দাম কমাতে সহায়তা করতে পারে, তবে তারা ভারতীয় চালানের উপর নির্ভর করার কারণে বাংলাদেশ ছাড়াও মালয়েশিয়া, নেপাল এবং শ্রীলঙ্কার মতো এশীয় দেশগুলিতে দাম বাড়িয়ে তুলতে পারে।

“আমরা এখন কি খাব?” ঢাকার গার্মেন্টস কর্মী মুন্না খানকে জিজ্ঞাসা করেছিলেন, করনোভাইরাস প্রাদুর্ভাবের ফলে মার্চ মাসে তাঁর চাকরি থেকে অব্যাহতিপ্রাপ্ত হয়ে পণ্যটির দাম বাড়িয়ে দেওয়ার কারণে অনেকের আয় বেড়েছে।

“যখন আমাদের কোনও আয় নেই তখন সমস্ত আইটেমের দাম বেড়ে যায়।”

মঙ্গলবার উপমহাদেশীয় রান্নার একটি প্রধান অংশ, পিঁয়াজের খুচরা দাম সোমবার ৬০ টাকা এবং মাসের শুরুতে ৩০ টাকা থেকে মঙ্গলবার ঢাকায় লাফিয়ে ৯০ টাকা থেকে ১০০ টাকা হয়েছে।

“বহু ট্রাক পেঁয়াজ নিয়ে ভারতের পাশে দাঁড়িয়ে আছে,” ব্যবসায়ী সাইফুল ইসলাম বলেন। “এখন আমরা ভাবছি যে এই সরবরাহগুলির কী হবে?”

প্রতিবেশী বাংলাদেশকে পেঁয়াজের সর্বাধিক সরবরাহকারী ভারত, যা বার্ষিক গড়ে ৩৫০,০০০ টনেরও বেশি ক্রয় করে। একই রকম ভারতীয় নিষেধাজ্ঞার পরে সরকার পিঁয়াজের দাম বাড়াতে বাধ্য করায় ২০১৯ সালে বাংলাদেশের পেঁয়াজের দাম রেকর্ড আড়াইশ টাকায় উঠেছিল।

বাণিজ্য বিভাগের সচিব মোহাম্মদ জাফর উদ্দিন বলেছেন, এখন বাংলাদেশ সরবরাহের জন্য অন্যান্য দেশের দিকে ঝুঁকছে।

“আমাদের টার্গেট হ’ল খুব কম সময়ে পেঁয়াজ আমদানি করা,” তিনি আরো বলেছেন। “সরকার তুরস্ক ও অন্যান্য দেশ থেকে এক লক্ষ টন পেঁয়াজ আমদানি করছে।”

ঢাকায় এই সপ্তাহে অনেক দরিদ্র লোক ভিড় জাগিয়ে তোলে, যখন তারা এক কেজি ভর্তুকি হারে ৩০ টাকা দামে পেঁয়াজ দিত, যদিও কিছু সরবরাহ ছিল না, মঙ্গলবার খালি হাতে রেখে দেওয়া হয়েছিল।

ভারতে দক্ষিণাঞ্চলীয় রাজ্য কর্ণাটক ও অন্ধ্র প্রদেশে গ্রীষ্মে বপন করা পেঁয়াজের ফসল অত্যধিক বৃষ্টিপাতের কারণে ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ায় ভারতে এক মাসে তিনগুণ বেড়ে ৩০ টাকা কেজি হয়ে গেছে, ব্যবসায়ীরা বলেছিলেন।

১ জুন থেকে বর্ষা মৌসুম শুরু হওয়ার পর থেকে ভারতের মূল পেঁয়াজ উৎপাদনকারী রাজ্যগুলিতে স্বাভাবিকের চেয়ে ৪১% বেশি বৃষ্টিপাত হয়েছে।

মুম্বাই-ভিত্তিক পেঁয়াজ রপ্তানিকারক সমিতির সভাপতি অজিত শাহ বলেছেন, “নতুন ফসলের সরবরাহ প্রায় এক মাসের মধ্যে বিলম্বিত হয়েছে।

“দামগুলি স্বল্প মেয়াদে স্থির থাকতে পারে।”