চাটমোহর (পাবনা) প্রতিনিধিঃ মধুমাসের অন্যতম সুস্বাদু ফল তালশাঁস। আম,কাঁঠাল,লিচু,জামরুল,তরমুজসহ বিভিন্ন ফলের সমাহারের মধ্যে ভিন্নধর্মী ফল তালশাঁস। তালের নরম অংশকেই শাঁস বলা হয়। গ্রাম্য ভাষায় এটিকে বলা হয় ‘তালকুর’।

প্রচন্ড গরমে তালের এই শাঁস মিলছে বাজারে। দিন যত যাবে তালশাঁস ততই শক্ত হবে। একপর্যায়ে তাল পরিপক্ক হবে। তালের পিঠার উৎসব শুরু হবে তখন।

পাবনার চাটমোহরসহ আশপাশের উপজেলায় ব্যাপকভাবে তালশাঁস বিক্রি হচ্ছে। তিন শাঁসের একটি তালের দাম ১০ টাকা। মৌসুমে ব্যবসায়ীরা তালশাঁসের বেচাকেনা নিয়ে এখন ব্যস্ত। গাছের তাল কিনে তা বাজারে এনে বিক্রি করছেন তারা।

শুধু বাজারেই নয়, রাস্তার মোড়ে মোড়ে ও বাসস্ট্যান্ড এলাকায় ও পাওয়া যাচ্ছে এই তালশাঁস। তালশাঁস বিক্রেতা মো. মহুরুল ইসলাম বলেন,প্রতিদিন ২০০ থেকে ২৫০ তাল বিক্রি হয়। এখন গরমের সময় রসালো তালশাঁসের ব্যাপক চাহিদা। সকল বয়সের মানুষেরই প্রিয় এই তালশাঁস।

আরও পড়ুনঃ পাবনার সাঁথিয়ায় একজনকে কুপিয়ে হত্যা, আ,লীগ নেতা আহত